バラモンブログ

昔のメニュー２

バラモンのレストラン時代のメニューを紹介しています。

いつの日か、復活できると嬉しいです。
今日紹介するメニューは、

「うなぎの赤ぶどう酒煮」

うなぎまで出してたんだ！娘も知りませんでした。
「赤ぶどう酒煮」この響きがたまりません。ことことと煮込んだうまみたっぷりの
ソースのかおりがしてきます。

焼き立てアップルタルト

焼きたてほやほやで～す！
静かな穀雨降るこんな日は、あつあつのスパゲティとコーヒー、そして甘いタルトをどうぞ！
アップルタルトとスイートポテトタルトです。

改装が終わりました！

店内は変わっていませんが、外壁や屋根などを直しました。見た感じあまり変化していないようですが、実は二階の外壁を変え、塗装しました。二階のテラスも塗装しなおしました。外壁はグリーン＆ホワイトで、赤毛のアンの家っぽくしました♪店内は相変わらず昭和レトロな喫茶店の雰囲気です。

スイートポテトタルト♪

焼き立てです。しっとりして自然の甘さのスイートポテトタルトができました。超おすすめです。
￥３００　おみやげにもどうぞ♪

歴史あるバラモン

バラモンは１９６９年より営業しています。

昔、新鮮な桜肉（馬肉）を使って、フォンデュを出していました。

スープフォンデュとオイルフォンデュがありました。

桜肉は山梨のお肉屋さんから新鮮なものを仕入れ、たれももちろんすべて手作り。

今でも復活させたい、なくしたくない味です。